Darum geht es:
Heute konsumieren wir wesentlich mehr Fleisch als jemals zuvor in der Geschichte. Aber die Frage, wer wann wie viel Fleisch essen darf, war schon immer ein Streitthema. Ilja Steffelbauer führt den Leser auf eine Zeitreise durch die Menschheitsgeschichte vom Jäger zum Sammler bis zu unserer heutigen Gesellschaft und zeigt auf, wie die Ware Fleisch den Menschen mitsamt seiner Kultur, Religion und Moralvorstellung geprägt hat.
Warum wir das Buch empfehlen:
Steffelbauer sucht die Antwort auf die provokative Fleisch-Frage in der Geschichte. Er liefert Fakten zum Thema und erläutert, wie die heutige Fleischproduktion entstanden ist. Spannendes Buch zu einem sensiblen Thema!
Angaben zum Buch:
Ilja Steffelbauer: Fleisch – Warum es die Gesellschaft spaltet (Brandstätter)